Empresas de la industria del mejillón se compromete a mejorar sus estándares ambientales

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EN CASTRO SE CONCRETÓ UNA ALIANZA PÚBLICO PRIVADA QUE PERMITIRÁ
POSICIONAR A EMPRESAS CULTIVADORAS DE MITÍLIDOS DE LOS LAGOS COMO UNA
INDUSTRIA SUSTENTABLE.

Con el desafío de implementar procesos productivos más
eficientes y con menor impacto ambiental,  la industria del mejillón
chileno firmó el primer Acuerdo de Producción Limpia (APL) para
avanzar hacia la consolidación del sector en los mercados
internacionales más exigentes.

En el marco del Segundo Encuentro Gremial del Sector Mitilicultor, se
formalizó este convenio voluntario impulsado por la Agencia de
Sustentabilidad y Cambio Climático (ASCC) y la Asociación de
Mitilicultores de Chile (AmiChile), en el que participan la Intendencia
Regional, los Ministerios de Medio Ambiente y Energía, la
Subsecretaría de Pesca y Acuicultura, Seremi de Salud Los Lagos, Corfo,
Sernapesca y las Gobernaciones Marítimas de Puerto Montt y Castro.

Firmantes del APL Sector Mitilicultor Los Lagos 2

El APL está dirigido a las empresas, especialmente pymes, del sector
mitilicultor de la Región de Los Lagos, donde AmiChile tiene una
representación importante, agrupando un 70% de las cosechas
provenientes de centros de engorda y un 85% de las exportaciones.

El director de la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático (ASCC),
GIOVANNI CALDERÓN BASSÍ,  sostuvo que “los APL tienen una
trayectoria de más de 20 años con sectores económicos muy diversos,
pero con los productores de mitílidos es el primero que vamos a
suscribir y eso lo transforma en algo histórico, ya que es una
industria que tiene complejidades medioambientales que suponen un
desafío gigantesco. Uno de los grandes problemas de este sector es el
manejo de residuos y es precisamente en lo queremos ir avanzando con
este Acuerdo de Producción Limpia”.

Del total de 1.198 centros de cultivo de mejillón que existen en la
Región de Los Lagos, autorizados para la producción de mitílidos,
cerca del 90% son Pyme y se estima que esta actividad requiere de 17.000
empleos formales y 5.000 indirectos.

Para YOHANA GONZÁLEZ, gerente de AmiChile, el APL representa una gran
oportunidad para elevar los estándares productivos de esta actividad
que hoy posiciona al país como el segundo productor mundial de
mejillón.

“Como AmiChile estamos súper contentos de que finalmente podamos firmar
el Acuerdo de Producción Limpia, en virtud que llevamos más de dos
años trabajando en la iniciativa, y confiamos en que las empresas se
adhieran para que el APL en el sector mitilicultor alcance el impacto
que se quiere”, sostuvo la representante gremial.

Por su parte, el senador IVÁN MOREIRA valoró la iniciativa señalando
que “este Acuerdo de Producción Limpia es un ejemplo de valentía y
compromiso de los mitilicultores con el medio ambiente. Todos sabemos
dónde deben ir a parar los residuos y acá hay un compromiso con la
sociedad y con la comunidad y yo quiero reconocer este desafío, tenemos
que apoyar a los mitilicultores en momentos difíciles como lo está
viviendo la provincia de Chiloé”.

METAS DEL APL

El APL contempla ocho metas que apuntan a elevar la eficiencia y
productividad en los centros de cultivo del “chorito”, la segunda
actividad acuícola más importante del país después de la industria
salmonera, con la implementación de acciones que van desde buenas
prácticas de eficiencia energética, manejo y gestión de residuos
sólidos, incorporación de indicadores de sustentabilidad y
capacitación de los trabajadores.

Además, se busca disminuir fuentes generadoras de olores en las plantas
de proceso, como la materia orgánica presente en las conchillas que son
destinadas a planta de reciclaje, así como el desarrollo de un plan de
recambio de boyas de poliestireno expandido por boyas de plástico y
campañas trimestrales de limpieza de playas.

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